萝卜栽培技术问答（一）
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萝卜生长分为哪几个阶段？
答：发芽期：从种子开始萌动到第一片真叶显露，５—６天。要求较高的土壤湿度和２５℃左右的温度，适温下播种后３天左右即可出苗。此期要防止高温干旱和暴雨死苗。
幼苗期：从真叶显露到根部“破肚”。具５—７片真叶，生长适温１５—２０℃，需１５—２０天。此期要求良好的光照和土壤湿度，防干旱。
叶片生长盛期：由“破肚”到“露肩”，２０—３０天。根系对吸收氮、磷的量比前一时期增加３倍，吸收的钾比前一时期增加３倍，吸收的钾比前一时期增加６倍，此期需要较多的水、肥供应与较高的温度，以利叶部旺盛的生长，为以后根的生长盛期打下基础。但是也不能水、肥过多，以免徒长。温度在１５—２０℃。
肉质根生长盛期：从“露肩”到收获。肉质根的生长量为肉质根总体积的８０％，吸收氮、磷、钾量也为总量的８０％以上。吸收比例以钾最多，次为氮，磷最少。该期吸收的营养有３／４用于肉质根的生长。故需有大量的水肥供应，并需要１３—１８℃较低的温度，以利养分的积贮与肉质根的肥大。当根部充分生长的后期，仍应保持土壤湿润。
萝卜生长对营养的要求有哪些？
答：萝卜对氮、磷、钾的吸收量在不同时期差别很大。
幼苗期：植株小，吸收量少，吸收氮最多，钾其次，磷最少；
莲座期：吸收量明显增加，根吸收氮磷的量比前一期增加３倍，吸收钾比前一期增加了６倍，吸收肥料钾最多；
生长中后期：肉质根的生长量为肉质根总重量的８０％，氮、磷、钾的吸收量也为总吸收量的８０％以上，这时氮的吸收速度稍为迟缓，叶片中的含氮量一直高于根中的含氮量，而钾的吸收量继续增长，主要积蓄于根中，一直持续到收获时，在此段时间内吸收的无机营养有３／４都是用于肉质根的生长。
每生产１０００公斤萝卜，需氮２．３公斤，磷０．９公斤，钾３．１公斤。
萝卜对微量元素最敏感，硼在土壤中的含量在０．５－１ｐｐｍ时正常生长。
土壤缺钙、镁、锌等微量元素时易发生萝卜生理性病害。
萝卜生长对温度有什么要求？
答：萝卜为半耐寒性蔬菜，萝卜种子发芽适温２０－２５℃，莲座叶生长适温１５－２０℃，而肉质根生长适温为１３－１８℃，高温条件下不利于根的发育。
品种不同，生长期对温度的要求也不同，春萝卜在３０℃以上高温下生长不良，而耐热萝卜的在３５℃条件下生长良好。（待续）
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