 |
温州越冬大棚高产高效栽培技术
|
近年来由于人民生活水平的提高，冬季黄瓜的消费量不断增加，特别在传统的春节需求量更大。可是浙江（包括长江三角洲地区）没有规模性冬季大棚黄瓜栽培基地，市场上的冬季黄瓜绝大部分从北方输入，价格高。尤其是当山东日光温室黄瓜产区遇到突发性强寒潮侵袭，日光温室黄瓜受冻，产量大减，冬季黄瓜的价格就暴涨。近年温州市农科院蔬菜所初步选育出了“温超一号”等比较耐低温和弱光照的温室黄瓜新品种，同时已在温州市郊通过试种总结出一套冬季大棚黄瓜的温州栽培模式。在龙湾区永中镇新联村示范园区，按照这种栽培技术生产的大棚黄瓜棚产（8米×50米＝400平方米）最高超过一万元。
1、温州地区发展冬季大棚黄瓜栽培具有自然区域优势
黄瓜是喜温不耐寒蔬菜。在我国冬季除了海南省以外，冬季露地都不能栽培，但海南种植的黄瓜由于选用的品种及栽培技术等方面问题，其品质不适应全国各地市场的需要。目前全国各地市场（包括冬季温暖的广州市）冬季的黄瓜都是从北方山东等地输入。浙江的中部及北部地区，冬季的温度比较低，特别从12月下旬到翌年2月中旬，往往最低温度降到-5℃以下，尽管近年大棚栽培采取多层薄膜覆盖，也难免受冻。因此在浙中、浙北地区大棚种植黄瓜，只能采取12月份育苗，翌年2月开春后定植大棚，最早3月中下旬开始采收，而浙南温州地区纬度低（北纬27.50以下）冬季太阳辐射量大，其西北有括苍山脉，洞宫山等多座山脉耸立于西北面，对冬季寒流起阻拦屏障作用，冷空气难进易出。（图表略）
从表一可以看出12月到翌年2月温州月平均温度比杭州、嘉善高出3.7～4.2℃，比东南沿海温岭、黄岩也高出1.4～1.6℃,同时近几年温州市平原地区极端最低温度都在0℃以上,没有冰冻。在温州地区的南部如苍南的马站、瑞安的高楼、湖石等地，因地貌小气候影响，冬季的平均温度还要比温州市区高出1～2℃。温州地区12月到翌年2月的月平均温度都在8℃以上，冬季大棚栽培可采用双层薄膜覆盖保温，通过调控在多云、晴天的白天气温可以达到20～25℃以 上，阴雨天15～18℃以上，晚上最低温度也可保持在8℃以上，地温一般稳定在12～15℃以上。因此温州地区冬季通过大棚保温栽培，完全可以适应黄瓜的生长、发育、开花、结果，近几年温州市龙湾区、瓯海区等现代示范园区的生产实践已证实了这一点，是浙江省唯一可以在大棚内越冬栽培，在1-3月采收的地区。这与我国以山东为主的北方冬季日光温室黄瓜生产相比具有投资省、管理方便、生产成本低、风险性小等生产经营优势。因此温州地区冬季发展黄瓜大棚栽培具有明显自然气候区域优势和很强的市场竞争力。
2、“温超一号”温室黄瓜特性
“温超一号”温室黄瓜是由温州市农科院蔬菜所育成的新品种，是采用二个亲缘关系远、性状差异大、超高产的、耐弱光照的温室黄瓜亲本杂交配制的F1。在国内现有的黄瓜品种相比有显著独特的超优势现象，特别适合在我国南方（浙江、江西、湖南的南部及福建、广东等地）冬季温暖地区在塑料大棚内越冬栽培，亩产在6000kg以上，亩产值在万元以上。
“温超一号”温室黄瓜的主要特性：
2.1早熟、抗病、耐低温、耐弱光照。在早春低温阴雨情况下仍能正常结瓜。
2.2生长势超强，从出苗开始就生长快，子叶和叶片都较一般黄瓜品种大，节间短、茎秆粗壮、生长健壮，可不断发生子蔓、孙蔓，根系也特别发达。
2.3雌花多，结果多，从第2节开始每个叶腋内都能连续产生雌花，有的一个叶腋内有2～3朵雌花，并能连续结果，不授粉也能单性正常结瓜，经常一株上同时挂瓜5～6条以上，同时在商品瓜采收后叶腋内还可再生雌花，结回头瓜。
2.4瓜条美观，瓜柄短，皮深绿色，有中等刺，在市场上货架期长。胎座小，质脆，品质好。商品瓜长度：前期低温条件下22～28厘米，重150～200克；中后期正常瓜长25～32厘米，重200～300克。
3.“温超一号”温室黄瓜温州冬季大棚栽培模式技术
大棚黄瓜栽培在上海、浙江中北部等长江流域由于冬季温度低，通常在12月、1月严寒时期育苗，到开春，温度回升后定植大棚，到3月中旬以后才开始采收。此时北方日光温室越冬栽培黄瓜已进入盛采期，市场上的黄瓜已很多，价格已大幅下降，因此这一种大棚栽培模式，产量和经济效益都不是很高。而“温超一号”在温州特定环境条件下在冬季大棚内越冬栽培，能够充分发挥该品种的耐低温、耐弱光照，叶片大，节间短，茎杆短和粗壮，节节发生雌花并能连续座果等优良特性。而且该品种的瓜条、颜色、品质已得到温州市居民爱好；同时该品种越冬栽培从初冬就开始采收，在传统春节黄金时期大量上市，产品能够卖好价，因而能获得高产高效。现将该品种温州冬季大棚栽培模式主要关键技术介绍如下。
3.1将“温超一号”种子在晴天强阳光下晒种3-4小时。
3.2播种期：10月中下旬播种，采用塑料钵育苗，培育健壮秧苗。
3.3种植的大棚，要在2-3个月前揭去棚膜，清洁田园，土壤要深翻、晒白、雨淋、休闲。
3.4要施足基肥，大量深施有机肥，要求畦中间开沟每亩施猪粪等有机肥2000千克以上，优质N、P、K复合肥30-40千克，并要精细整地筑畦，覆盖地膜。
3.5定植：一般为11月下旬，苗龄25-35天，有4-5片真叶定植，也可提前到2-3片真叶定植。种植密度：6米宽的棚做4畦种植8行，8米宽的棚做5畦种植10行，株距38-40厘米，每亩2100株左右。
3.6搭架。要求用直径1.5cm左右，长短一致的小竹竿直插或用尼龙绳、铁丝搭架，并及时绑蔓或缠蔓。
3.7做好保温防冻工作：定植后就要注意保温，提高棚温，促使发生新根和恢复生长。浙江一般12月下旬进入严冬期，要采取双层薄膜覆盖保湿，当强寒潮来临前还要加盖旧薄膜或无纺布等措施保温，以免冻害。
3.8植株调整。a前期要及时抹去侧枝及基部低节位雌花，一般在第4节开始留瓜；b.经常摘去畸形花和畸形幼瓜；c.及时摘去老叶、黄叶和病叶；d.当瓜蔓长到大棚顶部时，主蔓摘心促进叶腋内再生短支蔓和雌花，结回头瓜。
3.9做好以霜霉病为重点病害防治工作，要注意通风，降低大棚空气温度，从定植开始就要定期喷施克露、百菌清等杀菌剂和施用烟熏剂保护。
3.10后期要及时补足肥水，推广使用滴灌塑料带勤施薄肥。
3.11要及时摘采，特别是在前期低温时期瓜重150克左右时就要采摘。
（张德威 朱剑桥） |
|
 |
|